Finns det något godare en egenhändigt gjorda köttfärsbiffar?
Det är superenkelt om man bara kan trixet för att får släta och mjuka biffar som håller ihop.

Detta behöver du: ( 2 personer)

200g Nötfärs
1 ägg
Ströbröd
1/2 dl Matgrädde
Salt & Peppar
Mynta
Spiskummin

+

Potatis samt olja att steka i.

Så här gör du:

Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta tills jämn och slät.
Ta hjälpa av en sked för att få lika stora biffar.

Stek i en stekpanna på medelhög värme, om du har för hög värme blir de fort stekta på utsidan
men fortfarande råa på insidan samt torra och faller lätare isär.

Skala och dela potatisen, antingen i tärningar, skivor eller stavar och stek på hög värme i olja.
Stek inte i margarin då det försvinner snabbare och bränner lättare.

Servera med en grönsallad och kanske nåon dipsås? Smaklig måltid!