Snabb, enkel, billig och framförallt god!
Jag har länge tyckt att soppa har varit underskattad,det finns miljoner möjligheter innom soppans värld
och det går att göra de mesta av det man har hemma för tillfället. Inte nog med det så är det enkelt och bra när man har ont om tid!

Detta behöver du:

100 g Morot / En Stor morot
100 g Potatis / En stor potatis
60 g Gul Lök / En medelstor lök
1 Grönsaksbuljong
5 Liter Vatten
Ingefära (torkad går bra men färsk är nyttigare..)

+

En stavmixer

Så här gör du:

Skala och dela grönsakerna i små delar,
det gör det lättare att mixa samt att det går snabbare att koka.

Koka tillsammans med Buljongen tills grönsakerna är mjuka.

Mixa till härligt slät och tillsätt Ingefäran

Klar att servera! Smaklig Måltid!